Маленьке чарівне провансальське містечко, розташоване на території національного парку Люберон, — це Руссільон. Тут можна помилуватися на древні кар’єри, де здавна добували фарбу охра. Вхід в ці кар’єри платний, але тут все облаштовано для безпеки туристів. Середньовічна чарівність Руссильона обов’язково вам сподобається. З місцевих музеїв варто відвідати музей охри. Дороги, що зв’язують це місто з іншими, в більшості проходять повз величезні лавандові поля. Якщо ви хочете побачити масштаби цієї квіткової синяви, то приїжджайте саме сюди.
Ще одне місто Провансу, розташований в національному парку Люберон, — це АПТ.
У порівнянні з Руссіольоном це місто можна вважати великим. Старина також проглядає зі стін цього міста, але особливо архітектурні пам’ятки Апта назвати важко. Він славиться здавна смачними зацукрованими фруктами і кондитерським виробами. У місті є відома у Франції фабрика, що виробляє популярні цукерки та інші солодощі. Якщо ви опинитеся в Апте, обов’язково відвідайте міський ринок, щоб насолодитися справжнім місцевим колоритом вуличної торгівлі.
Варто відзначити і таке містечко Провансу, як Екс-ан-Прованс, оточений з усіх боків безкрайніми лавандовими полями. Вузькі старовинні вулички міста дуже тихі та спокійні, по цьому місту можна з великою насолодою гуляти годинами, іноді сідаючи за столик вуличного кафе для відпочинку. Славиться Екс-ан-Прованс своїм смачним рожевим вином і знаменитим рідкісним чорним трюфелем. У дорогих ресторанах цього міста ви зможете скуштувати страви з трюфелем в сезон його дозрівання. Неподалік від міста на горах Сент-Віктуар височить так званий Хрест Провансу, який охороняє цей французький регіон.
Середньовічний Прованс у Франції — це спокійна чарівність сільського розміреного життя, неважливо, місто це чи сільська місцевість. Це старі вузькі бруковані вулички, потужні міські стіни, велика кількість церков, соборів і монастирів. Це лавандова синь без кордонів і країв. А ще це дуже смачна провансальська кухня, яка зберігає секрети приготування страв протягом багатьох століть: овечі і козячі сири, рожеве вино, чорні трюфелі і, звичайно ж, ароматні провансальські трави: розмарин, чебрець, орегано, базилік, майоран, шавлія та інші.